Mosambik
Mosambik ist mit allen Arten von Naturschätzen gesegnet, dass im Vergleich zu den meisten afrikanischen Ländern eine relativ kurze Geschichte hat. Durch die Kolonialisierung wurde das Land stark vom Ausland beeinflusst, was sich in fast jedem Aspekt des Landes niedergeschlagen hat, angefangen bei der Sprache, der Religion, der Küche und den nationalen Feiertagen. Der einzige Aspekt, in dem Mosambik seine Geschichte vor der Kolonialisierung bewahrt hat, sind seine Bräuche und Traditionen. Es lohnt sich, bei der Erkundung der reichen Kultur Mosambiks auf jeden dieser Aspekte ein wenig näher einzugehen.
Die Küche Mosambiks ist abgesehen von den kolonialen Einflüssen auch stark von der langen Küstenlinie geprägt, die die reichlich vorhandenen Meeresfrüchte zu einer wichtigen Zutat der berühmtesten Gerichte macht. Die Menschen in Mosambik essen Maniok, Reis oder Maismehlteig als Grundnahrungsmittel. Dazu gibt es in der Regel einen schmackhaften und manchmal auch würzigen Eintopf. Verschiedene Arten von Schalentieren sind in Mosambik sehr verbreitet. Eines der am häufigsten zubereiteten Gerichte ist jede Art von Fleisch mit einer scharfen „Peri-Peri“-Sauce. Peri-Peri“ ist im Grunde eine scharfe Soße, die zu jeder Art von Fleisch gereicht werden kann, sei es Fisch, Garnelen oder Huhn. Ein weiteres berühmtes Gericht ist „Matapa“, das aus Maniokblättern, Garnelen, Krabben, Kokosnussmilch und Cashewnüssen zubereitet wird.
Wenn Sie sich für Wale, Korallenriffe, Delfine und die erstaunlichen, vom Aussterben bedrohten Seekühe interessieren, dann werden Sie dieses Reiseziel lieben. Diese Inselgruppe im Indischen Ozean hat viele schöne Strände, Tauchplätze und Forts zu bieten. Verlieren Sie sich in der Schönheit der 32 Inseln und lassen Sie sich von Afrikas verborgener Seite überraschen.
Für Liebhaber ruhiger Strände und ruhiger Gewässer sind die Inhaca-Inseln ein Traumziel. Das Wasser ist ideal für ein ausgiebiges Bad oder einen langen Spaziergang entlang der Küste, während die Sonne unter- oder aufgeht. Eine weitere Attraktion dieses magischen Ortes sind die Meeresfrüchte, die man getrost zu den besten der Welt zählen kann und die superfrisch sind.
Der Bazaruto-Nationalpark zieht wegen des Schnorchelns und der natürlichen Schönheit der Landschaft Touristen aus allen Teilen Afrikas und der Welt an. Er liegt im Schutzgebiet der Provinz Inhambane, und alle, die dorthin zurückkehren, sagen, dass er atemberaubend ist und süchtig macht.
Ilha de Benguerra – Das &Beyond Benguerra Island ist ein authentisches, luxuriöses Inselrefugium. Jedes der wunderschön eingerichteten Zimmer am Strand liegt zwischen sich wiegenden Palmen und bietet einen unglaublichen Blick auf den Ozean.
Ilha de Benguerra – Genießen Sie die Wildnis vom Deck Ihrer Residenz aus oder wagen Sie sich in die Ferne, um alles zu erkunden, was der Bazaruto-Archipel zu bieten hat.