Das Weissenhaus Private Nature Luxury Resort nur eine Stunde von Hamburg entfernt bietet seinen Gästen auf beindruckenden 75 Hektar einen exklusiven Rückzugsort mit 59 Suiten und Zimmer und einer luxuriösen Villa, untergebracht in zahlreichen historischen Gebäuden. Eine täglich aufgefüllte kostenfreie Minibarauswahl sowie eine Kaffee- und Teeauswahl sind ebenso inkludiert, wie der Valet Parking-Service.
Die Geschichte des Schlossgutes Weissenhaus reicht über 400 Jahre zurück. Seit 1735 gehörte es den Grafen von Platen-Hallermund. Das neobarocke Schloss aus dem Jahr 1896 bildet das Zentrum des liebevoll und hochwertig restaurierten Ensembles aus insgesamt 40, zum Teil denkmalgeschützten, Gebäuden. Sie verteilen sich auf dem 75 Hektar großen Privatgrundstück mit Schlossteich, das direkt an den drei Kilometer langen Naturstrand grenzt. Private Gärten mit eigenen Strandkörben, ein Helikopter-Landeplatz und viel Freiraum bieten zeitgemäßen Luxus für bis zu 120 Gäste.
Das Herz der 400 Jahre alten Parkanlage bildet das Schloss Weissenhaus, indem sich unter anderem das vielfach ausgezeichnete Gourmetrestaurant Courtier (2 Sterne Guide Michelin, 18 Punkte Gault&Millau) im historischen Bildersaal mit Blick über die Grand Koppel bis zum Meer befindet. Eine Bibliothek, Smokers Lounge, Billardzimmer, Spiegelsaal mit Kaminen sowie ein Kino. Im außergewöhnlichen Ambiente des Schlossgewölbes von Weissenhaus trifft kulinarischer Anspruch auf eine unvergleichliche Produktqualität. In der stilvollen Lounge der Sushibar überrascht das Team mit unkonventionellen Genusskonzepten und modern interpretierten Sushikreationen. In der ehemaligen Schlossküche des Weissenhaus finden regelmäßig Kochkurse und Verkostungen für bis zu 12 Personen statt. Für private Live-Cooking-Events mit unseren Profis oder Feierlichkeiten im exklusiven Ambiente ist dieses Restaurant daher ideal. Direkt am drei Kilometer langen Naturstrand gelegen, verwöhnt das Restaurant Bootshaus, das mit 15 Punkten von Gault&Millau ausgezeichnet wurde, seine Gäste.
Am Strand und in den Gärten des Schloss Weissenhaus stehen den Gästen während der Sommersaison kostenfrei Strandkörbe zur Verfügung. Entspannung auf höchstem Niveau finden Sie in der 2.500 m² großen SCHLOSSTHERME mit beheiztem Innen- und Außenpool, Sole Pool unter freiem Himmel, Hamam & Rasul, 6 Saunen, privatem Spa, mehreren offenen Holzkaminen, Aktiv Loft und Yoga Pavillon. Auf dem Plateau über dem Poolbereich erwartet Sie der neu errichtete Solewaldraum, mit Teestation, Panoramasauna und einer Salz-Aerosol Lounge.
Ein eigenes Frühstücksrestaurant, das Kavaliershaus des Weissenhaus, bietet in verschiedenen Salons mit Blick auf den Schlossteich eine exquisite Frühstücksauswahl bis 12.00 Uhr an. Viel Raum für Rückzug und Entspannung bieten die romantischen Wege über die Alte Lindenallee am Schlossteich sowie das Kunstatelier am Seesteg an.
Das Schlossgut Weissenhaus ist zudem der perfekte Veranstaltungsort für private oder geschäftliche Highlights. Modernstes Equipment befindet sich sowohl in der geräumigen Reetscheune für bis zu 160 Personen als auch im Peerstall, für kleinere Teilnehmerzahlen, der sich angrenzend an den Rosen- & Duftgarten befindet. Mit zwei Trauzimmern und einer unvergleichlich romantischen Naturkulisse finden Brautpaare auf Weissenhaus zudem den idealen Ort für eine Hochzeit oder eine unvergessliche Familienfeier.
